Eсли съeдaть нe бoлee oднoгo яйцa в дeнь, рискованность сeрдeчнo-сoсудистыx заболеваний не увеличится, показали американские ученые. Результаты исследования опубликованы в BMJ.

Группирование ученых из Школы общественного здравоохранения имени Т.Х.Чана Гарвардского университета проанализировала талант трех крупных исследований, в которых участвовали 215000 человек минус серьезных хронических заболеваний на момент начала исследования. По (по грибы) состоянием их здоровья наблюдали в течение 34 лет.

Исследователи изучили рационы участников и выяснили, точно обычно люди съедают от одного до пяти яиц в неделю. Оказалось, что-что такое количество яиц не повышает риск инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца и инсульта. Связность между потреблением яиц и сердечно-сосудистым риском была обнаружена всего только для людей, которые страдают сахарным диабетом 2 типа.

«В среднем, превалирующая людей не съедает больше одного яйца в день. Дозволяется есть два яйца на завтрак, но только двушник или три раза в неделю. Таким образом, среднее потребление по существу оказывается меньше одного яйца в день», – пояснил Фрэнк Ху (Frank Hu), соавтор исследования.

Не считая того, ученые провели метаанализ 28 европейских, американских и азиатских исследований, в совокупности изучивших привычки в потреблении яиц 1,7 миллионов венец творения. Данные этих исследований также подтверждают, что одно грена в день не оказывает негативного влияния на здоровье сердца.

В азиатских исследованиях выявлена отношение употребления яиц с некоторым снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые предложили объяснение, как в азиатских культурах яйца обычно находятся в составе различных блюд, тут как на западе яйца зачастую едят отдельно, причем с красным или переработанным мясом и белым хлебом.

Результаты исследования соответствуют рекомендациям 2019 годы Американской кардиологической ассоциации по контролю холестерина.