Мухи могут заражать сальмонеллой домашнюю птицу

Oкaзывaeтся, муxи мoгут принeсти гoрaздo бoльшe нeприятнoстeй, чeм считалось дотоль. Они способны заражать кур и их яйца опасными, приводящими к серьезным пищевым отравлениям бактериями сальмонеллы (salmonella enteritidis).

Микробиолог Петербург С.Холт (Peter S.Holt) и энтомолог Кристофер Дж.Джеден (Christopher J.Geden) из службы сельскохозяйственных исследований (Agricultural Research Service) обнаружили, какими судьбами обычная комнатная муха, Musca domestica, с легкостью переносит колонна опасных бактерий. Когда домашняя птица поедает мух, бактерии попадают внутрь птиц.

Ученые провели три эксперимента. Кур разместили в индивидуальных смежных клетках. Позднее каждой птице в открытой коробочке дали по несколько куколок мух, которым было всего 48 часов с роду. Такой молодой возраст куколок был выбран в (видах чистоты эксперимента, чтобы исключить воздействие микробов из окружающей среды сразу после рождения мух. Три дня спустя курей обследовали и выяснили, ровно все они заразились сальмонеллой.

Исследователи обнаружили бактерии сальмонеллы в 45-50 процентах мух в курс первых 48 часов жизни после их вылупления из куколок.

Поэтому, незараженным курицам дали инфицированных мух. Простое соседство перо и мух не приводило к заражению. Но когда куры начинали их поглощать, они успешно инфицировались сальмонеллой. Это доказало, что будничный физический контакт, возможно, не является основным способом передачи бактерий сальмонеллы. Только, судя по результатам экспериментов, главной причиной заражения пернатые опасными бактериями является именно поедание зараженных мух.

Справка:
Сальмонеллы (ото имени американского патолога Д.Э.Сальмона, D.Е.Salmon; 1850—1914) — способ неспороноспых бактерий, имеющих форму палочек (длина 1—7 мкм, масштабность около 0,3—0,7 мкм). Сальмонеллы чаще обитают в кишечнике животных и человека.   Все подробности о главных событиях дня информеры новостей сообщат нам.

Эталон (на англ. языке): Sciencedaily.com

українська версія: Мухи можуть заражати сальмонелою домашню птицю