Новое исследование рассказывает, почему некоторым людям трудно придерживаться низкокалорийного рациона и почему большое количество жира в продуктах настраивает человека на калорийную пищу. Невролог Иван де Араужо попытался выявить механизмы, делающие низкокалорийные продукты непривлекательными для мозга человека.